阿基師59元出好菜-茶燻蛋

2022年1月10日 — 雞蛋先放入冷水鍋，煮滾後計時6分鐘，再取出用小湯匙每個部位均勻敲殼。 · 取鍋放入水煮滾，放八角、甘草、茶葉包、醬油、糖、鹽煮5分鐘，接著放入蛋，並把 ...

製作方法: 1.花椰菜加鹽川燙成品盤盤飾。 2.鴨蛋清洗備用。 3.備一鍋水煮熟後將鴨蛋放入，一邊攪動水製造水流將鴨蛋煮2.5分鐘後關火泡4分鐘成糖心蛋。 4.將做法3的蛋泡冷水 ...

2012年11月5日 — 阿基師說：『人生就像茶葉蛋，裂痕越多越入味。』 ♥ Ingredients: 雞蛋----------6顆醬油----------1/2杯茶葉----------

2016年4月23日 — 茶葉蛋做法 · 1、薑與辣椒洗淨，拍打、敲碎，備用。 · 2、將蛋置入加有1茶匙的鹽水中，水量以超出蛋體約2-3公分為宜。 · 3、開中火煮至水滾後，轉小火，將 ...